
藝伎咖啡(Geisha)是什麼?從產地到風味,一次了解
2025-10-20
有注意過我們豆單的朋友可能發現,我們的 Geisha Coffee 種類不少。今天,就讓我們一起認識這顆在精品咖啡界備受追捧的精品豆。

多層次的中美洲巨型豆珍稀品種-馬拉卡杜拉(Maracaturra)
2025-10-11
Maracaturra(馬拉卡杜拉)是由 Maragogype(象豆)與 Caturra(卡杜拉)自然雜交的阿拉比卡品種,屬於巨型豆系。它兼具大顆粒與豐富層次的風味特色,常帶有柑橘、莓果的酸香與焦糖般甜感。主要產於尼加拉瓜、薩爾瓦多與瓜地馬拉等中美洲高海拔地區。豆質飽滿、風味立體,是精品咖啡愛好者推崇的經典品種之一。